Una representación de la Comunidad de Labradores y Ganaderos de Almendralejo (CLYGAL) mantuvo ayer una reunión de trabajo con la Asociación de Productores de Uva de Cava de Requena que preside Francisco Martínez, en la que analizaron la campaña que se presenta este año, que se prevé ‘corta’ en cuanto a la producción, a causa de la sequía, pero muy positiva en precio, dada la escasez de uva para cava.
En el transcurso del encuentro celebrado en la capital de Tierra de Barros, los interlocutores reforzaron sus lazos para defender a los productores de estas variedades de uva, que en esta ocasión deberían alcanzar unos precios superiores a los de campañas anteriores, a causa de una menor producción y ante un mercado de cava que presenta un crecimiento sostenido.
Asociación de Productores de Requena y Comunidad de Labradores acordaron velar porque el precio de la uva sea equiparable en las distintas zonas productoras, acabando así con los agravios que se venían sufriendo en años anteriores respecto al precio que alcanzaba la uva en Cataluña, ya que el producto se encuentra protegido por Consejo Regulador de la Denominación de Origen entodas las zonas, siendo los controles de calidad exactamente los mismos.
Los interlocutores también repasaron las medidas extraordinarias adoptadas por el CRDO Cava, como la ampliación de la producción de 12.000 a 15.000 kilos de uva por hectárea; la incorporación de variedades no aptas en circunstancias normales y su destino a vino de guarda y nunca a guarda superior; y destacaron que la negociación entre productor y bodeguero será clave para que ambos vean cumplidos sus objetivos.
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